못난이 농산물 (못난이 감자, 맛, 식감, 가격 만족도 업)
못난이 농산물 (못난이 감자, 맛, 식감, 가격 만족도 업) 못난이 농산물 시장이나 마트에서 농산물을 구입할 때 우리는 흔히 모양이 반듯하고 깔끔한 식품을 선호합니다. 누구나 겉보기에 좋은 농산물을 고르고 싶어 하는 것은 당연한 것일지도 모릅니다. 하지만 최근 농산물의 품질에는 이상이 없으나 모양이 흠집이 나거나 비대칭, 반듯하지 않은 모양을 가지고 있어 등급 판정을 받지 못한 농산물들이 최근 다시 주목받고 있습니다. 이렇게 제각각의 모양으로 생긴 농산물을 ‘못난이 농산물’이라 부르는데 소비자들은 이 못난이 농산물에 대해 긍정적인 인식을 가지고 있는 것으로 조사되었습니다. 못난이 농산물에 대한 조사 한국소비자원은 소비자 2,000명을 대상으로 못난이 농산물에 대해 조사한 결과 맛, 식감, 가격 등에서 긍..
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2021. 2. 12. 22:40